One beer to rule them all

P'skhal · Le 05/01/2021, à 14:16

Eldeberen a écrit :

Comme on dit, il y a une première fois à tout. En l'occurence dimanche dernier c'était le brassage. Petit retour sur un truc assez amusant et finalement assez simple.
Il y a en France quelques dizaines de milliers de brasseurs, donc environ un gros millier déclaré en tant que micro-brasserie2 (c'est à dire qui vendent leur production). La règlementation sur les alcools fermentés est très légère, contrairement à celle sur les alcools distillés. C'est essentiellement une question de santé publique, une distillation non-controlée pouvant produire du méthanol, qui est extrèmement toxique et peut causer une cécité voir la mort3.
Bref, il est très facile de trouver des kits pour brasser sa bière un peu partout, que ce soit en boutique spécialisée ou sur Internet. Et vu qu'on peut s'en servir sans risquer une descente de la brigade des stups dans son garage, c'est quand même plus sympa qu'un alembic qui ne servira que pour la décoration.
Revennons à nos moutons, dimanche dernier. Mon oncle a récemment déménagé, et son matos a été entreposé chez mes parents quelques temps. Du coup il nous a proposé de brasser une vingtaine de litres. Voici quelques photos de la première étape.

La suite de la méthode dans la Terre du Milieu MiddleEarth t_manger37

M'lou · Le 05/01/2021, à 18:51

Hips !

P'skhal · Le 06/01/2021, à 15:00

lol wink

M'lou · Le 06/01/2021, à 19:13

lol wink

P'skhal	#1 Le 05/01/2021, à 14:16
Explorateur Lieu : Au-delà du portail Inscription : Le 18/08/2016, Messages : 37 482	Eldeberen a écrit : Comme on dit, il y a une première fois à tout. En l'occurence dimanche dernier c'était le brassage. Petit retour sur un truc assez amusant et finalement assez simple. Il y a en France quelques dizaines de milliers de brasseurs, donc environ un gros millier déclaré en tant que micro-brasserie2 (c'est à dire qui vendent leur production). La règlementation sur les alcools fermentés est très légère, contrairement à celle sur les alcools distillés. C'est essentiellement une question de santé publique, une distillation non-controlée pouvant produire du méthanol, qui est extrèmement toxique et peut causer une cécité voir la mort3. Bref, il est très facile de trouver des kits pour brasser sa bière un peu partout, que ce soit en boutique spécialisée ou sur Internet. Et vu qu'on peut s'en servir sans risquer une descente de la brigade des stups dans son garage, c'est quand même plus sympa qu'un alembic qui ne servira que pour la décoration. Revennons à nos moutons, dimanche dernier. Mon oncle a récemment déménagé, et son matos a été entreposé chez mes parents quelques temps. Du coup il nous a proposé de brasser une vingtaine de litres. Voici quelques photos de la première étape. La suite de la méthode dans la Terre du Milieu MiddleEarth “ Aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain „
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M'lou	#2 Le 05/01/2021, à 18:51
MétalWoman Lieu : Quelque part dans la Galaxie Inscription : Le 18/08/2016, Messages : 41 818	Hips ! L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque jour pour donner le meilleur de lui-même
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P'skhal	#3 Le 06/01/2021, à 15:00
Explorateur Lieu : Au-delà du portail Inscription : Le 18/08/2016, Messages : 37 482	“ Aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain „
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M'lou	#4 Le 06/01/2021, à 19:13
MétalWoman Lieu : Quelque part dans la Galaxie Inscription : Le 18/08/2016, Messages : 41 818	L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque jour pour donner le meilleur de lui-même
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#1 Le 05/01/2021, à 14:16

One beer to rule them all

#1 Le 05/01/2021, à 14:16

#2 Le 05/01/2021, à 18:51

Re : One beer to rule them all

#2 Le 05/01/2021, à 18:51

#3 Le 06/01/2021, à 15:00

Re : One beer to rule them all

#3 Le 06/01/2021, à 15:00

#4 Le 06/01/2021, à 19:13

Re : One beer to rule them all

#4 Le 06/01/2021, à 19:13

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