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#1 Le 17/09/2022, à 09:46

P'skhal
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Les ravioles d’Anatole…

Anatole M a écrit :

Quand je ne suis pas en train de bricoler dans le sous-sol, je fais aussi la cuisine, il y a quelques années je m’étais procuré une lamineuse à pâtes, ce n’est pas un outil dont je me sers souvent mais une fois par an au moins.

La pâte à raviole c’est facile à faire, 100 gr de farine, un œuf, un peu de sel et un peu d’huile d’olive, on pétrit tout cela jusqu’à une pâte assez souple.

Après c’est donc le moment de faire travailler le laminoir, personnellement je vais jusqu’à 5 sur ma machine, ce qui donne une épaisseur assez correcte.

Ensuite découpe à l’emporte pièce pour avoir de belles rondelles.

...
img_5837.jpg

Sur l'anatolemblog   t_manger1


“ Aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain „

P'skhal

#1 Le 17/09/2022, à 09:46

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Anatole M a écrit :

Quand je ne suis pas en train de bricoler dans le sous-sol, je fais aussi la cuisine, il y a quelques années je m’étais procuré une lamineuse à pâtes, ce n’est pas un outil dont je me sers souvent mais une fois par an au moins.

La pâte à raviole c’est facile à faire, 100 gr de farine, un œuf, un peu de sel et un peu d’huile d’olive, on pétrit tout cela jusqu’à une pâte assez souple.

Après c’est donc le moment de faire travailler le laminoir, personnellement je vais jusqu’à 5 sur ma machine, ce qui donne une épaisseur assez correcte.

Ensuite découpe à l’emporte pièce pour avoir de belles rondelles.

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#2 Le 17/09/2022, à 09:52

M'lou
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Re : Les ravioles d’Anatole…

miammmmmmmmmmmmmmmmm       t_manger2

je passe un doigt mouillé sur le contour

.... avec de l'eau j'espère    tongue   lol


L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque  jour pour donner le meilleur de lui-même

M'lou

#2 Le 17/09/2022, à 09:52

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#3 Le 17/09/2022, à 09:56

P'skhal
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Re : Les ravioles d’Anatole…

lol  lol  lol  lol  lol


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#3 Le 17/09/2022, à 09:56

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#4 Le 17/09/2022, à 09:59

M'lou
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lol  lol  lol  lol  lol    wink


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#4 Le 17/09/2022, à 09:59

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#5 Le 17/09/2022, à 10:01

P'skhal
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#5 Le 17/09/2022, à 10:01

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