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Quand je ne suis pas en train de bricoler dans le sous-sol, je fais aussi la cuisine, il y a quelques années je m’étais procuré une lamineuse à pâtes, ce n’est pas un outil dont je me sers souvent mais une fois par an au moins.
La pâte à raviole c’est facile à faire, 100 gr de farine, un œuf, un peu de sel et un peu d’huile d’olive, on pétrit tout cela jusqu’à une pâte assez souple.
Après c’est donc le moment de faire travailler le laminoir, personnellement je vais jusqu’à 5 sur ma machine, ce qui donne une épaisseur assez correcte.
Ensuite découpe à l’emporte pièce pour avoir de belles rondelles.
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Sur l'anatolemblog
“ Aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain „
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#1 Le 17/09/2022, à 08:46 |
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Anatole M a écrit :
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miammmmmmmmmmmmmmmmm
je passe un doigt mouillé sur le contour
.... avec de l'eau j'espère
L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque jour pour donner le meilleur de lui-même
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#2 Le 17/09/2022, à 08:52 |
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miammmmmmmmmmmmmmmmm
.... avec de l'eau j'espère L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque jour pour donner le meilleur de lui-même |
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#3 Le 17/09/2022, à 08:56 |
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L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque jour pour donner le meilleur de lui-même
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#4 Le 17/09/2022, à 08:59 |
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#5 Le 17/09/2022, à 09:01 |
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